タルトタタン便カート追加分オープンします。 ※発送の都合上、銀行振込、コンビニ決済はご遠慮ください。 6月９日（金）〜１０日（土）に発送となります。 ・タルトタタン　（4カット位） ・ニラ糀（80g） ・甘夏のジャム（160g） 半年間作り続けていたタルトタタン、 いよいよ林檎も終わりが見えてきました。 来週の札幌庭ビル出張で最後のご用意となる タルトタタンですが、 その前に、遠くのみなさまにもタルトタタンの 食べおさめと思い、季節のお便りをご用意しました。 ご自宅でのタルトタタンは、 やっぱりアイスと合わせていただきたいです。 季節のお便り…今回のお供には、 実は今が旬の露地のニラ。 春先、柔らかい今時期のものを、 万能タレとして瓶詰めにしました。 このニラだれ、必ずお声がけいただく調味料で、 自家製の麹と合わせた発酵調味料。 先日のごはんではフライと合わせましたが、 これからの季節は冷奴や冷しゃぶ、ゴハンにも合う万能タレです。 そして、季節のジャムは無農薬の甘夏のジャムをご用意しました。 無農薬の甘夏をまるごと使用して、果汁もたっぷり ジューシーで苦味も感じれる仕上がりになってます。 バタートーストやヨーグルトに是非オススメします。 今月末には、あんざい果樹園では早生の桃が収穫されます。 季節は巡り、半年間活躍してくれた林檎に感謝を込めて 準備を進めさせていただきます。